Muligens verdens beste muslirundstykker

Perfekte til å pakke med i sekken!

I tillegg er de enkle å lage og de kan varieres med dine favorittnøtter eller tørket frukt.

Du trenger:

• 1 pakke tørrgjær

• 1 teskje salt

• 1 kg grovbakst mel (eventuelt et annet grovt mel)

• 3 dl hvetekli (kruskali)

• 2 dl havrekli

• 1 dl solsikkekjerner (eller andre typer frø)

• 200 gram hakkede hasselnøtter (eller andre nøtter)

• 15 tørkede aprikoser (eller for eksempel tørket mango)

• 150 gram rosiner (eller for eksempel tørkede tranebær)

• 12 dl lunket vann

• 2 spiseskjeer rapsolje

Slik gjør du:

• Bland alt det tørre, men hold tilbake 2 dl av melet. Når du har blandet mel, hvetekli, havrekli, frø, nøtter fukt og gjær,

• Tilsett lunket vann og olje. Bland godt. Du kan gjerne bruke kjøkkenmaskin, men da på laveste hastighet. Tilsett deretter resten av melet (2 dl).

Røren er veldig klisset så bruk to skjeer til å legge opp ca 20 avlange topper på bakearkkledd stekeplate.

Rundstykkene stekes midt i ovnen på 225 grader i 20 minutter. Avkjøles på rist.

Rundstykkene holder seg et par dager, så det er lurt å fryse resten. Fantastiske med aprikossyltetøy eller brunost!